Cuprins: Importanta cresterii melcilor; Cap.1. Sistematica zoologica a melcilor din Romania; Cap.2. Speciile de melci comestibili; Cap.3. Morfofiziologia melcului Helix Pomatia; Cap.4. Ecosistemul natural al melcului; Cap.5. Sisteme de crestere a melcilor; Cap.6. Valorificarea melcilor; Bibliografie;