Cuprins: Raspandirea si randamentul cresterii ratelor si gastelor
Calcule economice pentru micii producatori
Rasele de rate si gaste
Rase de gaste decorative si pentru consum
Rasa potrivita in vederea consumului
Intretinerea ratelor si gastelor
Procurarea bobocilor
Adapostul
Cresterea gastelor
Ouale ratelor si gastelor
Clocirea oualor de rata
Incubarea oualor de gasca
Cresterea bobocilor
Ingrasarea ratelor
Ingrasarea gastelor
Taierea
Comercializarea
Retete cu feluri alese din carne de rata si gasca
Tratarea si valorificarea penelor de rata sia gasca
Dejectiile de rata si gasca
Boli, intoxicatii si alte pericole
Intoxicatii cu plante
Periclitarea lor de catre animale