Cartea viei și a vinului

Cartea viei și a vinului
Producător: Editura M.A.S.T.
Cod produs: 3069
Disponibilitate: În Stoc
Preţ: 31,50Lei
Fără TVA: 30,00Lei
Cant:     - SAU -   Adaugă in Wishlist
Compară produs
0 opinii  0 opinii  |  Vă rugăm să vă autentificați pentru a lăsa opinie

Cartea a fost structurata pe trei capitole principale, aparent diferite din punct de vedere profesional dar atat de legate intre ele: infiintarea unei plantatii de orice marime pornind de la mijloacele pe care fiecare ni le putem permite, protectia plantelor fata de boli si daunatori si, ca o rasplata a muncii de peste an, obtinerea, conditionarea si pastrarea vinurilor din struguri. La intocmirea primei parti, un inginer viticultor cu practica indelungata s-ar fi simtit ca pestele in apa asa cum si un inginer chimist specializat in agrochimie sau un specialist in tehnici de fermentatie s-ar fi simtit la intocmirea urmatoarelor doua parti.  O separatie brusca intre cele trei grupe de activitati nu se poate face fara riscuri. Pentru intocmirea unei lucrari unitare cu o abordare atat de larga este nevoie, in primul rand, de un limbaj care sa-i fie familiar fiecaruia dintre participantii la ridicarea constructiei. Dar dobandirea acestui limbaj comun trece, obligatoriu, prin practica. Practica nu doar in unul din cele trei domenii de baza legate de viticultura ci in toate, chiar daca nu in egala masura. Acesta este meotivul pentru care cartea de fata apare cu o oarecare intarziere fata de momenul in care se simtea nevoia ei. Autorii desi provin din trei zone viti-vinicole relativ indepartate intre ele, sunt proprietari de vie, isi supravegheaza personal lucrarile de ingrijire si protectie a plantelor si sunt primii decidenti in legatura cu ce trebuie facut in propriile crame. Sa speram ca ne-au oferit majoritatea cunostintelor pe care le detin.

Nr. pagini: 174

Spune-ţi opinia

Vă rugăm să vă autentificați pentru a lăsa opinie
Etichete: vie, vin

Agro Shop © 2017 - Toate drepturile rezervate
Realizat de WebDez